【特別料理】

通常のお料理に加えて、ご希望のお料理の追加注文を承ります。（別途追加料金）
例：伊勢えび、刺身盛合せ、貝類の焼き物、天ぷら盛合せ、ステーキ等

ご使用日の3日前までに、伊勢海浜センターへお電話にてご予約・ご相談ください。代金は現地精算（現金のみ）となります。

伊勢海浜センター　TEL：0596-36-5671

※鮮魚等は天候・季節・曜日によって金額や内容がまちまちとなります。

※魚介類の特別料理受付停止期間（下記期間中におきまして、魚介類以外はお受付可能となります。）
年末年始　毎年 12月30日～1月4日
お盆　　　毎年 8月12日～8月15日

＜刺身盛合せ（時価）＞

お一人様1,000円～1,500円ご予算で承ることが多いです。
上のお写真はお一人様1,500円、3名4,500円の盛合せになります。
内容は常時おまかせですが、海老類・貝類の苦手な場合は予約時にお知らせください。

＜刺身盛合せ　団体様（時価）＞

こちらは13名様ご予算2万円でご注文いただきました。
団体さまになると大きな魚を姿盛でお出しできるようになります。

＜伊勢海老入りお造り盛合せ（時価）＞

伊勢海老や鮑を入れた特別料理の場合は必ずお電話でご相談させていただいております。

＜貝類の焼き物（時価）＞

貝類は春から夏にかけて旬を迎えるものが多いです。特別料理にて焼貝盛合せも承っております。

【梅雨を彩るアジサイ】

東海地方もそろそろ梅雨明けですね！！

6月中旬に知人からアジサイを分けてもらいました。

丁寧に手入れすると20日間以上楽しめました。

ふとした時に花が目に入ると豊かな気持ちになりますね！

【夕日、夕焼け空シリーズ】

梅雨の晴れ間や雨上がりの夕焼けは、雲の切れ間から広がりより幻想的です。

「梅雨夕焼け」と言う季語がありこの時期の俳句も多くみられます。

温暖化で日本の美しい四季が曖昧になって来ていますね・・

二季化、ネオ四季と呼ばれる新たな季節感覚になっているようです。

ジメジメする梅雨はスッキリしませんが、この夕焼けやアジサイ、カタツムリなどの風物詩はこの先も残っていてほしいなとしみじみ思う6月でした。

【ある日の特別料理お造り盛合せ】

この日のお造り盛合せ内容は

横輪鮪・鰹+鰹のなめろう・ヒラマサ・鯛・地蛸・赤貝・甘エビ

ご予算5,000円の盛合せです！！

※盛合せ内容は季節、天候、曜日によって様々です。同じご予算でも量や種類が変わります。

夏のご予約たくさんいただいております。

誠にありがとうございます！！

皆さまのお越しを楽しみにいたしております。

【台風一過】

台風6号チャンミー！数年ぶりに強い、長いと感じました。通過の後は気温がぐんぐん上がり、夏空でした。

【神秘的な光芒】

海浜センター裏堤防沿いから色んな景色が楽しめます。日の出、日の入り、水平線に浮かぶ遠くの大きな船。この日は雨上がりの夕方の光芒でした。心が無になります（笑）

【黄昏時】

特におすすめは夕焼けです。今日は素晴らしい夕焼けになるぞ！！と予感して堤防沿いを足早に行くとカメラをスタンバイした方たちが待機中・・これまでにたくさん撮っているけど同じ一枚はないとのお喋り中に耳を傾けスマホカメラで(笑)便乗しました。

【ある日の洋朝食】

基本和朝食ですが連泊や仕入れの加減で洋朝食になります。写真のプレート、他にサラダ、スープ、フルーツ、パン(ご飯もご用意いたします）。あとは和朝食と同じ、コーヒー、果物100％ジュースです。

【ある日の天婦羅】

出来立てサーブを一番意識するメニューです。この日はトリュフ塩！！2番に意識するのは朝食時の出汁巻きかな・・・

【ある日の食後アイスクリーム】

夕食時のデザートに手作りアイスをお出ししています。色々なアイスを作りますが今年度中一番人気の〘マンゴーレーズンヨーグルトちょっと豆乳アイス〙です(笑)ベースはバニラですがネーミング通りの材料が入っています！！「甘いものは別腹」は食後の合言葉？？ですね！

皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。