ご挨拶遅くなりましたが

明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

年末年始、たくさんの方々にご利用いただきました。

誠にありがとうございました！！

寒くはありましたが例年と比べると暖かい元旦で

お天気にも恵まれ素晴らしい初日の出でした！！

◉毎年恒例朝食おせち

恒例で毎年同じ内容ですが7種おせちです。

いつもの和朝食におせちとお味噌汁代わりにお雑煮をお出ししています。

◉日保見山八幡宮

大湊町の氏神様です！！

海浜センターから徒歩6.7分の所にあり、初詣に参られるお泊りのお客様もいらっしゃいます。

◉日保見山八幡宮前　弥栄(いやさか）の松

日保見山八幡宮敷地内にある黒松です。

黒松は海岸地方では防風林、防潮林等の保安林として植栽されていますがこの弥栄の松は本能寺の変の際、徳川家康の危難を救った廻船問屋の角屋七郎次郎宅にあったものを移植したと伝えられています。樹高約9.5ｍ、胸高周囲3.44ｍの大木で、貫録迫力あり見事です！！

◉わが町大湊

前回式年遷宮時に作られた冊子で大湊町振興会さんから寄付していただき海浜センターに配列しています。大湊町の今昔が知れる面白い冊子です。お泊りの際にはぜひご覧になってみてください。

まだまだこれから大寒を迎える時期です。

皆様どうぞご自愛くださいませ。

ご新規様やリピーター様より、年末年始のご予約をたくさんいただいております！！誠にありがとうございます。

今回は管理人休日バージョンブログにしてみました。

●伊勢神宮内宮　宇治橋大鳥居から昇る日の出

冬至を中心とした11月下旬から1月下旬の限られた期間

恥ずかしながら伊勢に住んでいても内宮参りは年に3回ほど・・

私が訪れた日もたくさんの方が日の出待ちをしていました。

颯爽と橋を渡って行かれた女性に声を掛けられ、聞くところによると

ご近所にお住まいで毎日お参りされているとのこと。

雨の日も大風の日も、雪の日も・・感服いたしました！！

●内宮近く　足神さん

内宮に一番近い駐車場の奥に足神さんがあります。

名の通り足の神様です。

足にまつわる仕事、スポーツなど名だたる有名人がお参りに来ています。

一躍有名になったのはマラソン選手の野口みずきさんがお参りされたころからでしょうか…？

我が家もスポーツをしていた頃の子供達にと度々訪れました。

●南伊勢町　旧穂原小学校跡　大銀杏

伊勢海浜センターから40分ほどで少し遠いのですがこちら方面に用があり、以前から行ってみたかった銀杏狩りをしてきました。見頃を少し過ぎていましたが、風でひらりと舞う葉に銀杏の絨毯が何とも素敵でした。大銀杏、圧巻でした！！

12月に入り海浜センターもクリスマス仕様です。

瓶のふたを使ったタペストリーツリーは主人の前職で一緒だった方の作品で23年物です！丁寧に作られているのでまだまだ現役で温かみある作品です。

ようやく冬らしい気候になってまいりましたね！！

お風邪などお気を付けくださいね。

少し早いですが皆様どうぞよいお年をお迎えください。

＜海浜センターを守るヤモリ登場＞

守り神のヤモリ、登場し始めました！！

こう見えてサイズは2ｃｍに満たないくらいです。

お泊りの際遭遇し、苦手な場合はお知らせくださいね。

お外へお出かけしてもらいます。

＜10月ある日の夕焼け＞

夕焼けが楽しめる季節になりました。

素敵な夕焼けを見逃すと損をした気分になります(笑)

鷲が浜と宮川河口に沈む夕日、おススメです！！

＜ある日の煮魚＞

連泊メニュー時が多いですが煮魚に適した魚に出会うと

夕食にお出ししています。

＜里芋饅頭銀あんかけ＞

こちらも連泊メニューの蒸し物替わり

里芋の時期にお出ししています。

モチモチの里芋饅頭と餡がよく合います。

＜ある日の焼き物＞

柿の時期はクリームチーズ和え！！

粒胡椒をぱらり～

簡単に作れます。和えるだけです。

白ワインや良く冷えた日本酒にも合うと思います。

＜ある日の揚げ物＞

ありがたいことに連泊のお客様が増えています。

日々メニューは変わり、揚げ物に関しては

天婦羅、フライ、唐揚げ（魚だったり肉だったり）

おまかせになりますが楽しんでいただけると幸いです！！

11月になりいつの間にか秋から冬への気配です。

しかしながら私はすぐ暑くなるのでまだまだ半袖です(笑)

皆さま風邪などご自愛くださいませ。

ようやく猛暑から解放され、心地よく過ごせるようになりました。

今回は食材シリーズです。

＜採れたて！！焼椎茸＞

バターにお醤油、酢橘をぎゅっ　秋の味覚です。

＜チャンバラ貝＞

正式名　マキガイ　高知県で親しまれている。

＜チャンバラ貝角＞

貝の蓋がノコギリの様になっていて、移動時に刀の様に振り回すことから名前が付きました。甘い身でコリコリと美味しいです！

＜とこぶし大集合＞

別名　ナガレコ　フクダメ（福をためる、でお祝い事に重宝されます）。鮑の子供と言いたくなるくらいそっくりですが別物です。しかしながらお味は鮑に負けない美味しさです。

＜あらのお味噌汁出し取り＞

お味噌汁がいつもより濃厚だな、虹色の脂が光っているなとお気づきの際は・・この様にあらでお出しを取っています。好評の一品です！！

＜バターナッツかぼちゃと冬瓜＞

知人にいただきました！！冬瓜は以前ご紹介したことがありましたね。バターナッツかぼちゃ、最近メジャーになりました。名前の通り、ナッツのような甘さとしっとりねっとりが魅力です。天婦羅はもちろん、アイスにも活用しました。

食材が美味しくなる秋！！
存分に楽しみたいですね。
皆様のご利用お待ちいたしております。

＜海浜センター裏　鷲が浜＞

9月末まで海岸工事期間内ですが、タンカーやショベルカー、ダンプ等見かけなくなりました。通行止めになっていた浜へ降りていく階段も元に戻りました。海岸へのお散歩や浜遊び、お気兼ねなく行っていただけます！！

＜ある日のお造り盛合せ＞

この日は珍しく虎魚（オコゼ）が手に入りました。サイズは小さいので少人数用盛合せです。

ドアップ！！何とも愛らしいお顔です！！

※特別料理は時価になります。内容も仕入れによって変わりますのでご了承ください。

＜夏野菜　冬瓜の煮物＞

冬瓜　と書きますが夏野菜の仲間、季語は秋だそうです。

夏に収穫して冬まで貯蔵できる為　冬瓜です。

＜ある日の焼き物　まなじ、 焼トウモロコシ、なます＞

まなじ　は三重県でのヘダイの呼び名です。

味は真鯛によく似ています。

どんな調理法にも向いているので扱い易いですよ！！

＜ある日の揚げ物＞

鮎の天ぷら

エビフライ

仕入れや連泊メニューによりで天婦羅またはフライ

時には唐揚げの場合もあります。

本来なら残暑なのに猛暑も猛暑・・

情緒ある日本の春夏秋冬が失われていくようで心が痛いです。

気が抜けない毎日ですので、皆さまご自愛くださいませ。

伊勢海浜センター裏の海にて、浚渫工事が始まりました。

宮川河口部に堆積した土砂を撤去されており、2025年9月26日まで続くそうです。

ベランダから見て左側の様子

ベランダから見て中央の様子

海水浴のご希望者には10分ほど歩いた場所をご案内させて頂きます。

ついに梅雨入りしてしまいましたね。
心地良い季節はあっという間です…
温暖化で季節が曖昧になりながらもこの時期になると紫陽花が咲き、カタツムリが出動し情緒が味わえます。
海浜センターの木々も新緑から暑い夏への準備が始まっています。

【ある日のお造り盛り合わせ】
ヒラメ、カンパチ、伊勢鮪、地蛸、赤貝、車海老
※この日は仕入れで当たり日でした！！内容は当日の仕入れによって変わります。ご予算等ご相談くださいませ。

この日の天麩羅はピンク岩塩と天出汁です。

すっかり暖かくなりました。
今年の桜は長く楽しめましたね。
冬の間も木々が耐え忍び、蕾から開花、そして花びらが散るまで素晴らしい光景をお披露目してくれました。
そんな情緒に浸りながら今回の景色シリーズをお届けします。

湊大橋から見える朝焼け

大湊の堤防からの日の出

海浜センターから車で30分程の宮リバー公園です。

3月末日ですが河津桜が満開で淡いピンクに癒されました。

海浜センター内に出てくるムスカリ
球根なので毎年楽しめます！！

樹齢80年以上になる松の木です。
堂々とそびえ立ち防風林として海浜センターを守ってくれています。

これからGW～夏へと繁忙期を迎えます。

皆様のお越しを楽しみにお待ちいたしております。

小春日和のような日があれば朝霜がおりて海辺特有の冬の大風が吹く日もあり、気温差に驚いています。皆さま体調崩さずお過ごしでしょうか？

遠くの山々を眺めるとなんとなく桜の木の蕾が出来始めた色合いが分かり、春への準備も感じられます。
初詣の名残もありお伊勢さんはまだまだ賑わっており、宿泊のお客様からも混んでいたー！！とよく耳にします。冬の澄んだ空気の中参拝するのも気持ちが良いですよ。

今の時期、蓮根をよく使います。
旬のお野菜は本当に美味しいです！

焼物のあしらえ、蓮根入りなますです。

天麩羅にするとモチモチホクホク

朝食の煮物　見た目もかわいいです

海浜センター近隣での風景
太陽の光の筋を光芒（こうぼう）と言うそうです。別名天使の梯子とも．．．メルヘンですね！
  
海浜センターのお庭では沢山の野鳥を見かけます。初めてきちんと写真を撮ることが出来ました。アップしていくと．．．メジロちゃんです！！
  

自然溢れる海浜センターへのお越しを心よりお待ちいたしております。