野菜たっぷりのお食事です

●海浜センターの朝食
和食も洋食もボリュームバッチリです!
今回は洋朝食の一部を。
ブロッコリーのポタージュは畑で出来たものを使いました。
青みのある味でほんのり春を感じます。
 ブロッコリーのポタージュ
 洋食の朝食
 朝食のサラダ
●畑の様子
スナップが成長してきました!!
横にはジャガイモの植え付けをしてあります。
昨年、土が合っていたのかとても上手に出来ました。
今年は何かデザートに使えないか思案中です。
●大根
立派な美味しい大根が出来ました。
この大根で作る御造りの剣は艶々で瑞々しくシャキシャキです。
煮物もおろしも旬の味で改めて大根の美味しさを感じられました。
 鴨鍋
 鰤の照り焼き
 揚げ物